Les 10 Meilleurs Cocktails Pour Un Premier Rendez-vous

Aujourd’hui on oublie les cafés et autres sodas et place aux cocktails pour notre sélection des 10 cocktails pour un premier rendez-vous.

On vous proposait dernièrement une sélection des 10 boissons à commander pour un premier rendez-vous. Imaginez maintenant que ce premier date se déroule en pleine soirée…

#1 Mojito

L’incontournable des cocktails, pour certains c’est un indétrônable !

Cocktail traditionnel de Cuba, il est composé de rhum, de soda, de citron vert et de menthe.

Selon la légende, le mojito aurait été inventé au XVI^ème siècle lorsque le corsaire explorateur anglais Francis Drake, entre deux pillages de La Havane, appréciait siroter des feuilles de menthe pilées avec du tafia.

Au XX^ème siècle, la recette originelle évolue : le tafia est remplacé par du rhum et le citron vert agrémente le mélange.

Ainsi est né le mojito connu aujourd’hui, et qui tire son nom du « mojo », une mixture à base de citron initialement destinée à rehausser le goût des aliments.

Avantage du mojito ? L’haleine fraîche et acidulée qu’il laisse en bouche, prêt pour un premier baiser !

#2 Caïpirinha

Pour une caïpi, on change de pays. Ici c’est le Brésil qu’on représente !

C’est une préparation à base de cachaça (un alcool cousin du rhum), de sucre de canne et de citron vert.

À la base, la caïpirinha tire son nom du terme caïpira qui signifie péquenaud en portugais.

En somme une caïpirinha, c’est un petit péquenaud.

Ce cocktail est très populaire et largement consommé dans les restaurants, bars et boîtes de nuit.

#3 White Russian

Ça c’est la boisson préférée du Dude, le Duc, dans The Big Lebowski.

A l’origine, c’est un cocktail à base de vodka, de liqueur de café et de crème (ou de lait), servi avec de la glace.

Durant le film, le Dude le concocte tour à tour avec de la crème liquide, du lait voire du lait en poudre… de quoi imaginer que c’est bon !

Au final, ce cocktail est super utile pour étaler votre culture, ou draguer une fille Russe, tiens… ou même draguer une étrangère !

#4 Daïquiri

Retour du côté de cuba pour ce (presque) mojito, alliant du rhum blanc, du jus de citron vert et du sucre.

Daiquirí est le nom d’un village cubain situé non loin de Santiago de Cuba ainsi que celui d’une mine de fer.

Le terme serait un mot d’origine taïno (langues parlées par un peuple indigène des Caraïbes).

Le cocktail aurait été inventé par un ingénieur américain, Jennings Cox, qui était à Cuba au moment de la guerre hispano-américaine.

Il est aussi possible que William A. Chanler, un élu américain qui acquit les mines de fer de Santiago en 1902, importa la recette du cocktail dans les boîtes de nuit new-yorkaises la même année.

La formulation évolue lorsqu’Ernest Hemingway (surnommé « Papa » par les Cubains), qui souffrait d’une forme de diabète, aurait demandé en 1932 au chef barman du Floridita, Constantino Ribalaigua, de lui préparer un daïquiri avec 2 doses de rhum (doble en espagnol) mais sans sucre. Ce « daïquiri Floridita » prit progressivement le nom de « papa doble ».

#5 Le Vesper

Pas besoin d’avoir le foie d’un interprète de James Bond pour apprécier le Vesper…

Le vesper est un cocktail à base de vodka, de gin, de Lillet et de citron.

À l’instar des précédents cocktails, n’a pas eu un clin d’œil dans la culture mais en est un produit.

C’est Ian Fleming qui l’a imaginé dans son roman Casino Royale (1953) au moment de la commande par son inventeur, l’agent secret James Bond (agent 007), pour commémorer ses sentiments vifs pour Vesper Lynd.

Malgré un scénario et 2 films, le cocktail n’a été mentionné que deux fois seulement dans Casino Royale :

• Une première fois quand Bond l’a commandé à la table de poker et plusieurs autres ont suivi.
• La seconde quand Bond indique à Vesper Lynd qu’il a nommé la boisson « Vesper », car une fois qu’on y a goûté, on n’a envie de rien d’autre.

Le cocktail refait une apparition dans le film Quantum of Solace.

Durant un vol qui amène James Bond et Mathis en Bolivie, le serveur décrit à Mathis la composition du drink que boit l’agent 007 de cette façon sans toutefois en mentionner le nom ; lorsque Mathis s’intéresse à la boisson, Bond est rendu à son sixième.

#6 Cosmopolitan

Le Cosmopolitan est un cocktail de couleur rose, classique des cocktails officiels de l’International Bartenders Association, à base de vodka, de triple sec, de citron vert, et de jus de canneberge.

Il se démocratise aux États-Unis, puis dans le monde entier, dans les années 1970 sous le nom de Cosmopolitan, avec un vif succès féminin, à cause entre autres de sa couleur rosée du jus de canneberge, dans son verre à cocktail évasé.

Sa célébrité est accentuée dans les années 1990, par l’héroïne new-yorkaise Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) qui en fait son cocktail favori, lorsqu’elle sort avec ses copines dans les bars de New York, dans la série télévisée américaine à succès mondial Sex and the City.

#7 Piña colada

La Piña colada est un cocktail espagnol à base de rhum, de jus d’ananas et de crème de coco.

Littéralement, Piña colada signifie « ananas filtré ». Ce cocktail est originaire de Porto Rico en 1954. En 1978, le cocktail devient boisson nationale.

Ramon « Monchito » Marrero, barman à l’Hôtel Caribe Hilton à Porto Rico prétend l’avoir inventée le 15 août 1954 après avoir perfectionné la recette pendant trois mois.

Selon un autre bar des vieux faubourgs de San Juan, c’est chez eux qu’elle a été inventée.

Ricardo Luis Malave Gracía (surnommé « El Juego »), un barman espagnol né à Barcelone en 1914, prétend également en être l’inventeur et avoir transmis sa recette aux porto-ricains. Il habite maintenant dans un ranch en Floride.

#8 Sex on the Beach

C’est un cocktail créé par la chaîne de restaurant américaine T.G.I Friday’s (provenant de l’expression Thanks God It’s Friday, Dieu merci c’est vendredi).

Ce cocktail est à base de vodka, de schnapps à la pêche, de jus d’orange et de jus de canneberge.

Pour l’anecdote, le terme « beach » dans le nom d’un cocktail signifie « contient du jus de canneberge ». (tout comme « virgin » dans le nom d’un cocktail veut dire « sans alcool »).

#9 Margarita

Non, ici on ne parlera pas d’une pizza, mais bien du cocktail à base de tequila.

Inventé par des Américains au Mexique, c’est un before lunch qui serait une variante du cocktail daisy (qui signifie « marguerite » en français, « margarita » en espagnol) dans lequel on remplaça le brandy par de la téquila durant la Prohibition, période où les Américains ouvrirent des bars au Mexique et au Canada dans les zones frontalières.

#10 Espresso Martini

La création de l’Espresso Martini date des années 80 à Londres, dans le quartier de Soho.

Il fut inventé par le légendaire et talentueux barman Dick Bradsell à qui l’on doit bon nombre de recettes cocktails.

Pour la petite histoire, on raconte qu’une charmante jeune femme (Naomi Campbell selon Grey Goose) entra un jour dans son bar et demanda à Dick « Give me something to wake me up and f**k me up”.

Nul besoin de traduire… Le barman s’exécuta alors et donna naissance à ce cocktail qui devint rapidement populaire dans le monde entier.

Pour ce cocktail, il faudra allier de la vodka, de la crème de café, un expresso et une pincée de fleur de sel.

PS : mon avis sur les cocktails lors du premier rendez-vous… Allez-y mollo sur le Vesper, même si vous voulez faire le malin. 

Armé de mon shaker à la maison, certaines filles n’en buvaient pas plus d’une gorgée tellement il était fort !

Par sécurité, gardez toujours une bouteille de champ’ au frais !

De bons cocktails que les filles aiment bien à ajouter d’après vous ?

Sélim Flanagan, « when he pours, he reigns »